| Baignée de soleil, la région Moselle-Sarre-Ruwer peut s’enorgueillir de 2000 ans d’histoire viticole. Depuis 1156, la famille Prüm est propriétaire de ces vignobles de Bernkastel, Graach, Wehlen et Zeltingen réputés pour leur Riesling qui pousse sur des pentes escarpées dans un climat particulièrement propice. En 1842, l’un des aïeux, nommé Jodocus Prüm, a érigé le cadran solaire qui est devenu l’emblème de la région de Moyenne Moselle et a donné son nom à nombre de bonnes bouteilles produites par le vignoble Prüm. Avec son héritage, Sebastian Alois Prüm a fondé en 1911 le domaine viticole qui porte son nom depuis et dont Raimund Prüm a pris la direction en 1971. |
Le mariage savant des méthodes traditionnelles et des procédés ultramodernes de vinification en a fait l’un des meilleurs domaines de la région.
